Capítulo 4 – Cervezas Alemanas
Porque las cervezas alemanas son como son? Que las diferencia del resto? Fueron los alemanes, o los checos? La cervezas mas tomadas del mundo tienen sus historias, descubrilas junto a Diego “Van Der Saar” Castro.
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diego castro
Capítulo 3 – Servicio de cervezas: Tips, defectos y soluciones
Cuando vamos a un bar a degustar cervezas, juegan una serie de factores interesantes e importantes que van a hacer de esa experiencia, que sea buena, regular u olvidable. Diego Van Der Saar Castro, te ayuda a entender que esperar, cuando te sirven una cerveza.
Capítulo 2 – Maridaje con cervezas
La cerveza tiene diversos estilos, y cada estilo sus particularidades. Maltosas, lupuladas, con flavor a cereal, a caramelo, tostadas, ahumadas…. entre otros sabores y aromas. Y cada cerveza combina perfecto con diferentes alimentos y comidas. Diego Van Der Saar Castro, nos brinda tips y consejos para encontrar las mejores combinaciones.
Capítulo 1 – Cervezas Para El Verano
Aunque la cerveza es una bebida que se disfruta todo el año, podemos encontrar diferentes estilos que acompañan mejor a cada época del año. Diego “Van Der Saar” Castro aconseja cuales son mejores para las altas temperaturas veraniegas
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