
Capítulo 2 – Maridaje con cervezas
La cerveza tiene diversos estilos, y cada estilo sus particularidades. Maltosas, lupuladas, con flavor a cereal, a caramelo, tostadas, ahumadas…. entre otros sabores y aromas. Y cada cerveza combina perfecto con diferentes alimentos y comidas. Diego Van Der Saar Castro, nos brinda tips y consejos para encontrar las mejores combinaciones.